Poda y Huerto
Poda de Olivo
Manual práctico e ilustrado: vareta, chupón, formación en vaso, aclareo de copa, vecería y rejuvenecimiento, con fotografías reales
El olivo cierra esta serie porque es el árbol más distinto a todos los demás. No es una
planta que se renueva año a año como la vid del libro anterior, ni un frutal que hay que reformar
cada temporada: es un árbol capaz de vivir varios siglos, con una estructura de tronco y ramas
principales que apenas cambia con los años. Aquí la poda no reconstruye: despeja. Este
manual explica paso a paso cómo mantener un olivo sano y productivo durante décadas, tanto si
tienes uno en el jardín como si cuidas unos cuantos en el huerto o el patio.
16 capítulos, con fotografías reales, pensados para tener siempre a mano junto al
árbol:
- Terminología imprescindible: vareta, chupón y desvaretado, explicados sin jerga
- Los dos sistemas de formación: vaso multitronco y vaso mono-cono
- La poda de producción y su idea rectora: el aclareo de copa, resumido en un dicho popular tan expresivo como preciso — que un pájaro pueda volar a través de la copa sin rozar las alas
- La vecería o alternancia productiva, el ciclo bienal que hace que un olivo dé mucho un año y poco al siguiente, y cómo amortiguarlo con la poda
- Poda de rejuvenecimiento para olivos viejos o abandonados: cómo recuperar un árbol descuidado sin dañarlo
- Época de poda según el destino de la aceituna, de mesa o de almazara
- Las plagas y enfermedades propias del olivar: mosca del olivo, prays y repilo